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聚焦专病
名中医夏苏英:雨水生百谷(谷雨篇)
发布日期:2017-04-20阅读量:
    杨花落尽子规啼,

    柳絮飞落,杜鹃夜啼,

    牡丹吐蕊,樱桃红熟。

    谷雨是春日最后一个节气,

    也是一年中最为宜人的几个节气之一。

    春光明媚,枝繁花落,

    泡一杯香气怡人的“谷雨茶”,

    用心感受这一段暮春情怀。

    这一期夏苏英名中医工作室将为大家解读谷雨时节的养生密码,学习从生活的“衣食住行”四个方面“顺势养生”,掌握“健康的秘诀”。




【廿四章•谷雨篇】

——时至暮春,初夏将至

雨水生百谷

节气:谷雨    时间:2017年4月20日(农历三月廿四)


 

【名中医看节气】

    谷雨,是太阳到达黄经30度,是雨水生百谷的意思。这是春季的最后一个节气。谷雨节气,也分“三候”。
 

    第一候萍始生:气温回升,浮萍开始生长;


 

    第二候鸣鸠拂其羽:布谷鸟鸣叫,提醒人们开始播种,快要种庄稼了;


 
    第三候戴胜降于桑:指的是桑树上开始能见到戴胜鸟了。这些都预示着寒潮天气基本结束,气温回升加快,温度最高可达30℃。

    有关谷雨养生,夏苏英表示,中医讲究“天人相应”。这时人体内的阳气比较旺盛,脾胃功能也在好转,是人体补充能量的好时机。夏苏英根据自己多年钻研养生的成果,总结了谷雨养生的几个要点:

    1、衣着不能减得太快,有效预防感冒;

    2、细心调养脾胃,利于身体吸收能量;

    3、饮食多吃易消化的食物,避免吃得过于油腻。多食用富含维生素B族类的食物,如小麦胚粉、小米、大麦、黄豆、瘦肉等等。

    4、谷雨时节还有一种专属的养生方式——饮“谷雨茶”。

    此外,夏医生提醒大家,谷雨时节气温回升,但同时降雨量也会增多,常会出现大风暴雨或者连续阴雨的天气。这时,湿邪容易侵犯人体,导致肩颈痛,关节疼痛,脘腹胀满,各种神经痛等症状,并且还容易出现失眠的情况。


【名中医问诊】

    最近一段时间,到长沙市中心医院夏苏英名中医工作室来看失眠症的患者比较多。夏医生告诉记者,谷雨前后,由于气温回升较快,人体的阳气比较旺盛,确实容易产生失眠的症状。
 
    今天一位51岁的黄女士过来看诊,她已经有失眠的症状3年了。经她描述,夜晚入睡困难,睡眠时间短,每晚大约只有3小时左右,心烦、疲倦、汗多,有时甚至是彻夜难眠。为了改善睡眠,一直服用安定或阿普唑仑等药物,但是感觉并不好,精神也越来越差,黑眼圈严重,脱头发的现象也十分明显。

    夏苏英医生说,黄女士看上去面色晄白,情绪紧张,手足不温,形体偏胖。可以诊断这个病人是因为肝郁脾虚导致的失眠症。夏医生针对其肝郁脾虚的诊断按照治疗疗程开具了中药方剂给她进行调理疏通。

    夏苏英介绍,失眠症是一种疾病,其表现主要为入睡困难、早醒、睡眠时间不足、睡眠质量差,常常伴有精神不振、反应迟钝、体倦乏力。出现失眠的人,首先要查明病因、确定诊断。因为失眠可以是其他疾病的症状,也可以是单纯的睡眠障碍。所以,出现失眠的症状,一定要及时到医院进行适当的检查,查明病因。


【名中医妙招】失眠不可急于安眠,查找原因是关键
 
    关于失眠症,夏苏英医生还谈到了一个人们经常会走入的误区。就是当人们出现想睡却睡不着的时候,一般心里都会很着焦虑,急切地服用一些安眠药来催眠。这是一种错误的行为。

    睡眠对于人体来说,其实还是一个监测系统。睡不好是因为身体或心理出现了问题,这时不要忙于安眠,而应该查找原因,或调心,或调养身体。

    在中医看来,失眠症主要是因为营卫不和,阴阳失调。这在中国传统的医学著作《灵枢经》中说得比较明白。“卫气不得入于阴,常留于阳。留于阳则阳气满,阳气满则阳跷盛;不得入于阴则阴气虚,故目不暝矣。今厥气客于五脏六腑,则卫气独行于外,行于阳,不得入于阴。行于阳则阳气盛,阳气盛则阳跷陷,不得入于阴,阴虚,故不暝。”

    因此,根据失眠症的诊断原因,只要调理好阴阳平衡,那么睡眠质量就会变好。在失眠症的临床治疗中,中医的许多方法都取得了很好的疗效。比较有名的中药方有归脾汤、朱砂养心丸、爽走论汤、半夏汤等等。

    此外,在谷雨时节,失眠症患者可以适当吃一些辛味食物,如辣椒、葱、姜、蒜等祛湿,但对于早醒人士则不宜多食,而需要适当吃一些酸味收敛之品,如山药、醋、乌梅或五味子等。

    最后,夏苏英推荐几个调理睡眠的小妙招。

    1、睡眠时间很重要。子时一定要睡,也就是11点至凌晨1点之间,一定要去睡觉。并且睡眠讲究先睡心后睡眼,睡前不要做兴奋的事情,不饮浓茶、咖啡等。

    2、睡觉时使用的枕头也很重要,因为睡眠的质量与颈椎的健康有直接关系,选择适合自己高度、舒适度的枕头或人体工学枕。

    3、如果无法入睡,可以选择打坐10分钟静养收心,也可选择学习睡前瑜伽。如猫伸展式、婴儿式、仰卧放松。

    4、躺下睡觉时,转动眼珠法可有助于睡眠。即闭上双眼,然后慢慢转动眼珠3次。人在睡眠状态下,眼珠会不断转动。此法是模拟沉睡状态下的眼睛运动,可以刺激褪黑素的分泌,让人迅速入眠。


【名中医科普】湿邪到底是什么?
 
    “都说春天湿气重?到底湿气是什么?如何产生的?”夏苏英医生介绍,湿气是一种中医理论。《素问•天元纪大论》:“太阴之上,湿气主之。”因此,湿气又被称为湿邪。

    湿气的产生主要有两个方面。一方面是因为长期阴雨,空气潮湿;久居卑湿之地,即长期居住在低洼、潮湿的地方;经常涉水(冷水)作业,特别是有些女性在月经期下冷水后果更重;冒雨雾露等,是指淋雨或是在早晨、夜晚的浓雾、露水中行走。这时,湿气侵袭人体,人体就有了湿邪,“感则害人皮肉筋脉”,困阻中焦。另一方面是因为脾虚。脾是主运化的,它能运化水液代谢。当人体脾虚时,脾不能运化水液,不能正常传输,于是停而成湿气。这也是湿气的外湿与内湿之分。

    中医认为,湿气具有四种特性:

    1、湿为阴邪,容易阻遏气机,出现胸闷和脘腹胀闷。并且湿胜则阳微,作为一种阴邪,它会损伤阳气。

    2、湿性重浊,致病时容易导致头身困重,四肢酸楚沉重,便溏,湿疹等。

    3、湿性粘滞,湿邪为病有粘腻停滞及缠绵难愈的特点。

    4、湿性趋下,是往下走的,常常侵犯人体的下部。

    因此,防治湿气要依据这四个特性进行,重点在于祛湿和运脾。


    首先,尽量避免生活在潮湿的环境里;其次,保持良好的心态,只有心态好才能气息运行好,有效帮助排除湿气;然后,多做有氧运动,动能升阳,脾阳一升,水液就能自动运转;饮食上可以多食红豆薏米生姜粥、红豆薏米茯苓粥,适量饮用一些茯苓菟丝子酒等。但要注意的是由于红豆薏米也偏属凉性,对脾虚者祛湿疗效不增反减,加入生姜、茯苓能提升使用效果。如果人体湿气状况较重,可直接通过中药进行有效调理,达到健脾化湿的疗效。

    推荐大家治疗外湿、表湿的药方——藿香正气散。现代人已经将其生产为藿香正气口服液、藿香正气丸或藿香正气胶囊,是人们家中的常备药物。这个中药方剂具有解表化湿,理气和中的功效。此外,还可以通过艾灸的方式祛寒化湿,或是经常按摩太白穴和足三里,达到健脾的作用。


【名中医推荐】谷雨茶和菊花黄鳝

谷雨茶


    在南方,谷雨时节有摘茶的习俗。传说在谷雨这天喝上新制的春茶,能有清火,辟邪,明目之效。谷雨茶又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。谷雨茶与清明茶一样被誉为是一年之中的茶之佳品。


 


    饮用谷雨茶,夏苏英医生希望大家注意以下三个方面,正确品茗。


    1、不要直接饮用新鲜采摘下来的茶叶,需经过炒制以后再进行饮用。因为新鲜的茶叶中鞣酸较高,与铁质结合容易造成铁性缺血,还与食物中的蛋白质结合生成块状的不易吸收的鞣酸蛋白,导致便秘等。

    2、晚上不宜饮茶。新茶中的茶叶生物碱对中枢神经系统、心血管系统、内分泌系统等有生理活性的作用,容易导致兴奋、失眠等症状。并且患慢性胃溃疡的病人也不能饮用,容易加重病情。

    3、服用中药调理期间,饮用新茶一定要与服药进行间隔,最好相差两个小时以上,因为有时茶与某些中药之间会产生相克的副作用。


菊花黄鳝


 

    临近初夏,南方的黄鳝开始慢慢茁壮肥美。黄鳝的肉质鲜嫩,味美。其营养价值高,富含蛋白质和多种维生素。

    据医学史料记载,黄鳝药性甘、温,无毒;入脾、肾,补脾益气,除积理血。对腹中冷气、肠鸣及湿痹气、湿热身痒、内外痔漏、妇人产后淋沥、血气不调等均具有显著疗效和辅助疗效。特别是在补充营养、平衡营养、健体强筋、增强抗病力等方面具有其特殊的价值。
 
食材:黄鳝2条(500克),白糖100克,番茄酱50克,干淀粉50克,花生油500克,黄酒,食盐,白醋,葱,姜,湿淀粉,麻油,蒜泥等适量。
 
做法:

1、将鳝鱼宰杀剖开,去内脏、骨、皮,切成小块,加黄酒、盐、葱、姜浸渍起来,再逐个沾上干淀粉。

2、将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。

3、锅置于旺火上,倒油500克,烧至八成热时,放入鳝鱼炸至金黄色,捞出装盘。

4、锅内滴少许油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸,淋入麻油,起锅浇在鱼上即可。

记者 秦璐

【夏苏英专家门诊】

门诊时间:周一、周二、周四上午; 周三上午为专家门诊

门诊咨询:85668000