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健教聚焦
改善肠道健康 增强人体防病核心力
发布日期:2020-03-13阅读量:

指导专家:南华大学附属长沙中心医院 营养科主任、副主任医师 孙艳


    当前,人们的生活与工作逐渐回到正轨。这次新冠肺炎疫情中,“如何增强自身免疫力”成为热搜词。南华大学附属长沙中心医院营养科主任、副主任医师孙艳指出,肠道是人体最重要的消化和吸收器官,人体摄入的营养物质95%靠肠道吸收。同时,肠道还是人体最大的免疫器官,掌管着人体超过70%的免疫细胞。因此,肠道健康对营养吸收和免疫力提升有十分重要的作用。

    国家卫健委高级别专家组成员李兰娟院士就分析“新冠肺炎的治疗”接受媒体采访时表示,微生态调节剂对防治新冠肺炎有助力作用,可以调节肠道微生态平衡,减少细菌继发感染。而微生态调节剂指的是运用微生态学原理,利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的制剂,主要包括益生菌、益生元两大类。

 
    孙艳介绍,益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效,从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。人体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。正常情况下,这些益生菌会支持人体免疫细胞发育,有助于微调免疫反应的分子信号。但是,如果肠道菌群失衡,就会干扰分子信号的产生,使免疫系统出现问题,产生各种临床表现,如过敏、肠易激综合征、便秘、腹泻等。肠道菌群失衡还会导致肠上皮屏障的破坏,让我们更容易被感染,出现慢性炎症和组织损伤。

    益生元是指对宿主产生有益作用而不易消化的碳水化合物,包括菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖等,它基本不被人体吸收,却对维持肠道细菌的有益成分发挥着重要作用,不同的益生元对菌的生长有特定的作用,如菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖可选择性促进双歧杆菌和乳酸菌的增殖,并抑制潜在致病性革兰阳性和革兰阴性菌(如大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等),低聚果糖对乳酸杆菌的促进作用最大,可增加双歧杆菌的数量,并减少肠道有害菌的数量。

 
     孙艳建议,在日常生活中,市民可以每周适当增加含益生菌、益生元的食物,比如酸奶、泡菜、魔芋等。对于一些长期使用抗生素的患者或者有腹泻、便秘、或消化吸收不良的人群,可以在专业医师的指导下,适当补充一些益生菌或益生元的制剂,改善肠道环境,促进有益菌的生长,恢复肠道健康,增强机体免疫力。


通讯员 秦璐